Sede Electrónica

Solicitud de Inscripción IGP Carne de Cantabria.

Solicitud de Inscripción IGP Carne de Cantabria. Registro de:

- Ganadería/Cebadero.

- Matadero.

- Sala de despiece.

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Datos generales

Consejería
Consejeria Desarrollo Rural, Ganaderia, Pesca y Alimentacion
Clasificación
Autorizaciones, licencias, concesiones y homologaciones
Materia(s)
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
Tipo de destinatario
Ciudadano
Empresa
Sujeto a tasas o precios públicos

Requisitos

SE COMPROMETE A:

- Respetar el procedimiento de certificación establecido por el organismo de control.

- Abonar las tasas aplicables al proceso de inscripción.

- Facilitar la información requerida por el organismo de control.

- Someterse a los planes de control que se establezcan.

- Permitir el acceso a los veedores autorizados a las instalaciones, colaborando y aportando todos aquellos datos y documentos que le sean solicitados.

Plazos y presentación

Plazo de presentación
Todo el año.
Fecha inicio plazo presentación
-
Fecha fin plazo presentación
-
Vías de presentación
Telemática y presencial
Telemática
En el Registro Electrónico General
El art. 14.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, establece la obligatoriedad de la gestión electrónica para determinados sujetos como, por ejemplo, a) Las personas jurídicas, b) Las entidades sin personalidad jurídica, c) Quienes ejerzan una actividad profesional para la que se requiera colegiación obligatoria, para los trámites y actuaciones que realicen con las Administraciones Públicas en ejercicio de dicha actividad profesional. En todo caso, dentro de este colectivo se entenderán incluidos los notarios y registradores de la propiedad y mercantiles. d) Quienes representen a un interesado que esté obligado a relacionarse electrónicamente con la Administración, e) Los empleados de las Administraciones Públicas para los trámites y actuaciones que realicen con ellas por razón de su condición de empleado público, en la forma en que se determine reglamentariamente por cada Administración.
Lugar(es) para presentación presencial
Oficina de Calidad Alimentaria. C/ Héroes del 2 de mayo, 27. 39006 Muriedas. Cantabria. En cualquiera de los lugares indicados en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas

Documentación

GANADERIA

- Fotocopia Declaración de Superficies.

- Fotocopia del Libro de Registro de Explotación (Primera y última hoja)

- Etiqueta del pienso.

- Fotocopia del DIB(-s) del semental (-es) o en caso de inseminación aportar certificados de las inseminaciones realizadas del ultimo año.

- Libro de Seguridad Alimentaria.

- Libro de Tratamientos Medicamentosos.

-Tasa inscripción modelo 046

MATADERO // SALA DE DESPIECE

- Fotocopia del Registro de Industrias Agroalimentarias, Forestales y Pesqueras.

- Fotocopia del Registro General Sanitario.

- Memoria descriptiva del proceso de trazabilidad.

- Planos de las instalaciones.

- APPCC

- Diagrama de flujo de actividad.

- Modelo de etiqueta a emplear.

- En el caso de poseer una línea de envasado compartida con producto no acogido a una marca de calidad, se deberá entregar una memoria explicativa de las medidas de autocontrol a aplicar para evitar cruce de líneas.

-Tasa inscripción modelo 046

Impresos
SOLICITUD DE INSCRIPCION EN IGP CARNE CANTABRIA

Tramitación y resolución

Órgano instructor
ODECA.
Órgano que resuelve
Director de la Oficina de Calidad Alimentaria.
Norma atributiva

Ley de Cantabria 3/2000, de 24 de julio, por la que se crea el Organismo Autónomo "Oficina de Calidad Alimentaria" (BOC nº 150de 3 de agosto de 2000).

Plazo de resolución
3 Meses
Efectos del silencio administrativo o inactividad de la Administración
Inicio por interesado:
Según normativa aplicable
Pone fin a la vía administrativa
No

Recursos

Tipo
Contra la presente Resolución, que agota la vía administrativa, cabe interponer recurso potestativo de reposición, en el plazo de un mes, ante el mismo órgano que dictó el acto que se impugna, o bien directamente interponer recurso contencioso administrativo en el plazo de dos meses contados desde el día siguiente a su notificación o publicación.
Órgano
Director de la Oficina de Calidad Alimentaria.
Plazo
1 mes para el recurso de reposición, dos meses para el recurso contencioso administrativo.

Normativa

Normativa aplicada

Orden de 10 de septiembre de 2001, por la que se aprueba el reglamento de la indicación geográfica protegida «Carne de Cantabria» y su Consejo Regulador.

PLIEGO DE CONDICIONES MODIFICADO 2022.

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